Sesekali bila ada jantung pokok pisang dari kebun, bila dibuat lauk pun sedap juga. Dah lama Mia tak makan. Balik kampung raya haji tempohari baru dapat merasa.
Untuk dibuat lauk, bahagian luar kulit jantung pisang yang keras itu perlu dibuang. Kemudian barulah direbus sehingga empuk. Air rebusan dibuang dan jantung pisang boleh dimakan begitu saja macam dibuat ulam atau dijadikan lauk. Selalunya keluarga Mia buat masak kari. Jadilah lauk sayur jantung pisang kari.
Kalau kat bandar Johor Bahru jarang sangat nak nampak lauk kampung ni di gerai makan. Apatah lagi nak masak sendiri.. huhuhu.. jawabnya kena pergi cari kat pasar.
sedapnya...
Blogger dijemput join :
Klik SINI
10 Comments
feveret jantung pisang..tapi nad suka tumis
ReplyDeleteWag vestnya..sedap jg tau
ReplyDeletebetul tu,mmg susah dah cari lauk kampung..rindu pulak nak balik sabah bila nmpk lauk nie..hehe
ReplyDeletesedapnya kak mia..lama tak makan
ReplyDeletenmpk sedap ni
ReplyDeletesedapnya ..
ReplyDeleteLamanya tak makan Jantung Pisang ni
ReplyDeleteuiitt pebret kita ni... sedap tu....
ReplyDeletesedapnya! lma x mkn dh
ReplyDeleteassalamualaikum mia...sedapnya...;)
ReplyDelete